2021年 履修の手引き

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－236－ 系列授業科目名単位数期開講年次担当者備考食べ物と健康微生物機能学選後期川澄俊之鈴木聡小林統青木綾子木村勝紀食品衛生学実験必後期若林あや子大倉定之集中授業クラス～月実施クラス～月実施石橋真理子調理学実習Ⅰ必前期内山麻子調理学実習Ⅱ必後期内山麻子調理学実習Ⅲ必後期松村眞由子調理学応用実習Ⅰ選前期赤堀博美調理学応用実習Ⅱ選後期飯田文子専門分野基礎栄養学Ⅰ必前期坂野史明基礎栄養学Ⅱ必後期坂野史明五関正江基礎栄養学実験必後期年度入学者まで適用年度休講基礎栄養学実験実習必後期松井貞子（未定）菅洋子集中授業月～月実施年度入学者より適用応用栄養学必前期五関正江応用栄養学Ⅱ必後期五関正江応用栄養学必後期五関正江菅洋子応用栄養学実習必後期五関正江小林三智子栄養教育論Ⅰ必後期丸山千寿子栄養教育論Ⅱ必前期丸山千寿子年度入学者より年次必修年度入学者まで年次必修栄養教育論Ⅲ必後期伊部陽子中村眞理年度入学者より年次必修年度入学者まで年次必修栄養教育論実習必前後丸山千寿子年度入学者より年次必修年度入学者まで年次必修年次は後期ｸﾗｽ、年次は前期ｸﾗｽを履修すること公衆栄養学実習必後期鈴木礼子臨床栄養学Ⅰ必前期松井貞子臨床栄養学Ⅱ必後期松井貞子柴田聡子臨床栄養学Ⅲ必後期（未定）臨床栄養学Ⅳ必前期丸山千寿子斎藤恵子柳原剛菊池奈穂子斎野容子臨床栄養学実験必後期年度入学者まで適用年度休講臨床栄養学実習必前期松井貞子臨床栄養学実践演習選通年松井貞子丸山千寿子集中授業（未定）松原薫谷内洋子菊池奈穂子臨地実習Ⅱ（臨床栄養学の領域Ⅰ）必前期松井貞子校外実習集中授業公衆栄養学Ⅰ必後期鈴木礼子公衆栄養学Ⅱ必後期鈴木礼子林邦彦臨地実習Ⅳ（公衆栄養学あるいは給食経営管理論・臨床栄養学の領域から一領域）必後期鈴木礼子校外実習集中授業給食経営管理論Ⅰ（給食実務論及び給食計画論含む）必後期松月弘恵給食経営管理実習必前期松月弘恵