2021年 履修の手引き

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－235－ 食物学科管理栄養士専攻授業科目表 系列授業科目名単位数期開講年次担当者備考基礎科目基礎化学選前期新藤一敏旧基礎化学Ⅰ年度入学者より選択年度入学者まで必修基礎有機化学必後期新藤一敏旧基礎化学Ⅱ基礎分析学Ⅰ必前期新藤一敏基礎分析学Ⅱ選後期新藤一敏隔年基礎栄養生理学選後期太田正人佐藤憲子食専「摂食生理学」と合同授業年度入学者より選択年度入学者まで必修基礎医学必後期江石義信社会・環境と健康社会・環境と健康必前期五関正江鈴木礼子集中授業松月弘恵江石義信岩本佳代子古明地夕佳松原薫亀井美登里品川喜代美富樫有里子社会・環境と健康Ⅱ必後期亀井美登里社会・環境と健康Ⅲ必後期亀井美登里人体の構造と機能・疾病の成り立ち生化学Ⅰ必前期坂野史明生化学Ⅱ必後期坂野史明生化学実験必後期年度入学者まで適用年度休講栄養生化学実験必後期坂野史明集中授業クラス～月実施クラス～月実施年度入学者より適用解剖生理学Ⅰ必前期太田正人解剖生理学Ⅱ必後期太田正人解剖学実験必後期太田正人江石義信生理学実験必前期太田正人集中授業クラス～月実施クラス～月実施病理学必前期江石義信臨床医学Ⅰ必後期中島啓臨床医学Ⅱ必前期中島啓微生物学必後期川澄俊之微生物学基礎実験必前期川澄俊之集中授業クラス～月実施クラス～月実施運動生理学選後期佐古隆之食べ物と健康食品学Ⅰ必後期梅垣敬三食品学Ⅱ必前期高橋京子年度入学者より必修年度入学者まで選択食品機能学選前期新藤一敏食品製造学必前期藤井恵子調理科学必後期高橋智子食品学基礎実験必後期新藤一敏集中授業年度入学者より適用クラス～月実施クラス～月実施食品学基礎実験Ⅰ必後期年度入学者まで適用年度休講調理科学実験必後期藤井恵子集中授業クラス～月実施クラス～月実施食品学基礎実験Ⅱ必後期新藤一敏年度入学者まで適用集中授業年度入学者より適用の「食品学基礎実験」と合同授業食品保蔵学選前期川澄俊之食専「食品加工・貯蔵学」と合同授業食品衛生学必前期藤川浩家政学部