□□□□□□□□■□□□北澤裕明□□□飯田文子□新藤一敏□□□藤井恵子□佐古隆之□□□富永達矢□□□北澤裕明□荒木悦子□□□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□系列□基□礎□科□目□食□品□学□系調□理□学□系－308－ 隔年□□□□□年度休講□栄養学科「基礎栄養生理学」と合同授業□□□□□年度休講□□□□□年度休講□□□□□年度休講□集中授業□食物学科□食物学専攻「食物学概論」と合同授業□□□□□年度休講□□□□□年度休講□隔年□□□□□年度休講□栄養学科「食品保蔵学」と合同授業□□□□□年度休講□□□□□年度休講□隔年□□□□□年度休講□隔年□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□□□□□年度休講□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□集中授業□□月～□□月実施□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□集中授業□□□□□年度休講□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□集中授業□□～□□月実施□□□□□年度休講□栄養学科「食糧経済」と合同授業□■□□□□□年度休講□□□□□年度休講□集中授業□□□～□月実施□□□□□年度休講□集中授業□□～□月実施□□□□□年度休講□□□□□年度休講□□□□□年度休講□□□□□年度休講□□□□□年度休講□隔年□□□□□年度休講□隔年□□授□業□科□目□名□基礎化学□基礎有機化学□基礎分析学Ⅰ□基礎分析学Ⅱ□基礎生理学□摂食生理学□微生物学□フードスペシャリスト論□実践統計学□食科学入門□食品学Ⅰ□食品学Ⅱ□食品機能学□食品工学□食品加工・貯蔵学□食品鑑別演習□食品開発学特論（開発）□食品開発学特論（研究）□食品開発学実践演習□食品衛生学□微生物機能学□食品栄養学基礎実験ⅠＡ□食品栄養学基礎実験ⅠＢ□食品栄養学基礎実験Ⅱ□食品学応用実験□食品機能学実験□食品衛生学実験□フードマネジメント論□微生物学基礎実験□微生物学応用実験□フードシステム論□調理科学□フードデザイン論□調理科学実験□調理科学応用実験□調理学□調理学実習Ⅰ□調理学実習Ⅱ□調理学実習Ⅲ□調理学応用実習□□調理学応用実習Ⅱ□フードコーディネート論□食文化論（歴史）□食文化論（調査）□開講年次□担□当□者□前期□後期□前期□後期□前期□□□新藤一敏□□□新藤一敏□□□新藤一敏□□□□□内田さえ□□□鈴木敦子□後期□□□前期□前期□前期□□□□□大須賀彰子□□□□□通年□後期□□□前期□□□□□前期□後期□□□前期□□□前期□□□前期□□□前期□□□前期□□□□□□□北澤裕明□□□新藤一敏□□□□□□□□□□□後期□□□□□前期□□□小林富雄□前期□後期□□□□□□□□□後期□前期□後期□前期□前期□後期□前期□後期□後期□□□笠松千夏□□□伊藤美穂□□□飯田文子□中島敬子□□□□□□□□□□□□□伊藤美穂□備□□考□□□□□□■□□□■□□■□■□■□■□□□□■□□□■□■□□■□□■□□■□□□□□■□□□□□単位数□期選□□必□□必□□選□□必□□選□□必□□選□□選□□必□□必□□必□□必□□選□□必□□選□□選□□選□□選□□必□□後期□後期□選□□必□□□□前期□必□□□□後期□必□□□□前期□選必□□□□前期□選必□□□□前期□選必□□□□後期□選□□必□□□□前期□選必□□□□後期□選□□必□□選□□必□□□□後期□選必□□□□前期□必□□必□□必□□必□□選□□選□□選□□選□□選□□食食科科学学科科□□□□授授業業科科目目表表□
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